Gói bánh chưng ngày tết đã trở thành tập quán của nhiều gia đình Việt tại Hungary

GÓI BÁNH CHƯNG TẠI BUDAPEST THỜI DỊCH BỆNH

 01:57 11/02/2021

(NCTG) Gần 1 năm chìm trong dịch bệnh Covid-19, cộng đồng Việt Nam tại Hungary đón chờ Tết Nguyên đán Tân Sửu một cách hết sức đặc biệt: sẽ không có lễ hội tết cộng đồng vốn có truyền thống gần 30 năm nay (thường thu hút tới một phần ba, phần tư tổng số bà con), không có những dịp liên hoan, tụ họp với sự tham gia của trên 10 người lớn, v.v... theo đúng các quy định phòng dịch bệnh của nước bạn.

Bánh chưng xa xứ

GÓI BÁNH CHƯNG TẠI BUDAPEST

 08:47 23/01/2017

(NCTG) Gói bánh chưng là một nét văn hóa, vừa đem lại không khí ngày tết, cũng là vừa giữ gìn một truyền thống ẩm thực dân tộc ngày tết ở nước ngoài.

Bánh chưng do ông xã tôi gói, không dùng lá riềng hay lá dứa để nhuộm màu, chỉ là màu xanh của lá dong

CHUYỆN ĂN TẾT

 12:45 11/02/2016

(NCTG) “Một điều mà tôi thích nhất là trong thời đại mới này, quý ông cũng ra tay làm cơm giúp chị em phụ nữ. Không như trước đây, các ông, kể cả các chàng trai trẻ chỉ biết ngồi ăn, và phê bình này nọ”.

Các mặt hàng như bánh đa nem, bún, miến, phở khô... không còn là thứ quý, hiếm ở Đông Âu như hai chục năm trước đây.

Chùm ảnh CHỢ VIỆT NHỮNG NGÀY GIÁP TẾT

 07:24 03/02/2016

(NCTG) Lại một năm Âm lịch nữa sắp trôi qua với bà con cộng đồng Việt tại Hung, để lại nhiều dư âm với những vấn nạn chung của thế giới, và riêng của Hungary. Dầu vậy, ngày Tết, vẫn là lúc hướng về quê hương, với những phong tục mà người xa xứ cố gắng gìn giữ.

Bánh chưng đi kèm với những ký ức Tết

GÓI BÁNH CHƯNG

 15:02 25/01/2016

(NCTG) “Ông xã là người khó tính, không chịu gói bằng khuôn, vì theo ông ấy gói bằng tay mới chặt tay. Và vì hà tiện nên không mua lá dong mà gói bằng lá chuối cho rẻ tiền. Và khi nấu phải nấu bằng nước nóng và không cho đậy nắp nồi, khi cạn nước cũng phải châm bằng nước sôi”.