Món ẩm thực sang trọng của bàn tiệc Noel - Ảnh: leitesculinaria.com

HUNG, PHÁP SẼ CÓ ĐỦ GAN BÉO TRONG MÙA GIÁNG SINH?

 14:24 17/12/2017

Gan béo (foie gras), niềm tự hào của ẩm thực truyền thống Pháp, một phần của nền văn hóa Pháp, là món ăn đắt đỏ từ gan ngỗng hay vịt bị nhồi ăn để vỗ béo, cho buồng gan to và có vị thơm ngon đặc biệt khác thường không thể thiếu được trên bàn tiệc trong mùa Giáng sinh và vào dịp năm mới.