BURGER THỊT GẤU TẠI ROMANIA
- Chủ nhật - 19/01/2025 16:31
- In ra
- Đóng cửa sổ này
(NCTG) Từ ngày 17/1/2025, nhà hàng Sub Tâmpa, nằm dưới chân núi Cinka ở Brașov (Romania), đã đưa món burger thịt gấu vào thực đơn với giá khoảng 16.000 Ft. Theo trang tin Adevarul, đây là món ăn mà nhà hàng tuyên bố chỉ có duy nhất tại Châu Âu.
"Chúng tôi giao nhiệm vụ cho các đầu bếp của mình sáng tạo ra những món ăn độc đáo và đặc biệt, để những món ăn này trở thành điểm đến hấp dẫn không chỉ cho nhà hàng Sub Tâmpa, mà còn cho cả Romania. Theo thông tin của chúng tôi, món burger thịt gấu là món ăn độc nhất tại Châu Âu", đại diện nhà hàng cho biết.
Món burger với loại thịt đặc biệt này có giá 200 Leu Romania, tương đương chừng 16.000 Forint (khoảng 1,1 triệu đồng). Tuy nhiên, món ăn "đặc sản" mới này sẽ hiếm khi được phục vụ và với số lượng giới hạn, vì thịt gấu rất khó tiếp cận do quy định khắt khe về săn bắn.
"Chúng tôi chỉ mua thịt từ những con gấu bị bắn hạ hợp pháp, bao gồm những con gấu được xử lý vì mục đích làm chiến lợi phẩm hoặc vì nhu cầu cần thiết. Ví dụ, năm ngoái chỉ có 5 con gấu được phép bắn, và chúng tôi đã mua 4 con trong số đó", đại diện nhà hàng chia sẻ thêm.
Được biết, Romania hiện có quần thể gấu nâu lớn nhất Châu Âu. Sau vụ tấn công gây chết người vào năm 2024 (một du khách bị gấu giết hại khi leo núi ở dãy Bucegi), Bộ Môi trường Romania đã cấp phép bắn hạ 426 con gấu theo hạn ngạch phòng ngừa và can thiệp.
Đối với những con gấu hung hăng thường xuyên xuất hiện tại khu dân cư, một ủy ban đặc biệt tại Romania sẽ quyết định việc bắn hạ hoặc di dời chúng. Chiến lợi phẩm và thịt của những con gấu này sẽ được các hiệp hội săn bắn khu vực bán ra thị trường.
Món burger với loại thịt đặc biệt này có giá 200 Leu Romania, tương đương chừng 16.000 Forint (khoảng 1,1 triệu đồng). Tuy nhiên, món ăn "đặc sản" mới này sẽ hiếm khi được phục vụ và với số lượng giới hạn, vì thịt gấu rất khó tiếp cận do quy định khắt khe về săn bắn.
"Chúng tôi chỉ mua thịt từ những con gấu bị bắn hạ hợp pháp, bao gồm những con gấu được xử lý vì mục đích làm chiến lợi phẩm hoặc vì nhu cầu cần thiết. Ví dụ, năm ngoái chỉ có 5 con gấu được phép bắn, và chúng tôi đã mua 4 con trong số đó", đại diện nhà hàng chia sẻ thêm.
Được biết, Romania hiện có quần thể gấu nâu lớn nhất Châu Âu. Sau vụ tấn công gây chết người vào năm 2024 (một du khách bị gấu giết hại khi leo núi ở dãy Bucegi), Bộ Môi trường Romania đã cấp phép bắn hạ 426 con gấu theo hạn ngạch phòng ngừa và can thiệp.
Đối với những con gấu hung hăng thường xuyên xuất hiện tại khu dân cư, một ủy ban đặc biệt tại Romania sẽ quyết định việc bắn hạ hoặc di dời chúng. Chiến lợi phẩm và thịt của những con gấu này sẽ được các hiệp hội săn bắn khu vực bán ra thị trường.