TRÀ CỔ THỤ PHÚ QUÝ, SẢN PHẨM DƯỢC LIỆU TINH TÚY CỦA VIỆT NAM

 
Nhãn hiệu trà cổ thụ Phú Quý của Công ty CP Quốc tế BMG tuy mới chính thức ra mắt tại Hà Nội ngày 7-10-2010 vừa qua, nhưng trước đó nó đã có những cuộc hành trình ra thế giới tại một số thị trường Châu Âu như Đức, Áo... Mới đây, tại Hội chợ Triển lãm Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế (Sial Paris 2010) tổ chức tại Pháp, đã có rất nhiều khách hàng tới thăm gian hàng của BMG và tìm hiểu những nét độc đáo của sản phẩm Việt Nam này.

Từ một hoài bão...

Trao đổi với Giám đốc BMG Tăng Anh Tuấn, người có những nỗ lực không mệt mỏi để đưa trà Phú Quý ra nước ngoài, chúng tôi được biết sở dĩ anh chọn cái tên Phú Quý đặt cho nhãn hiệu chè mới để nhấn mạnh sự tinh túy và quý giá của loại chè này.

Câu chuyện bắt đầu từ vài năm nay, khi chàng trai Tăng Anh Tuấn - người đã có nhiều năm làm việc tại các cơ sở liên doanh về chè - có những trăn trở và hoài bão về một sản phẩm trà cao cấp, hảo hạng của Việt Nam. Với anh, có cái gì không ổn khi tại một đất nước có truyền thống về chè và sử dụng chè như Việt Nam, nhiều người lại sùng bài nhãn hiệu chè ngoại Lipton khiến nó trở thành sản phẩm trà bán chạy nhất.

Trong khi đó, trà xanh Việt Nam chất lượng tốt, giá thành thấp với những tính năng rất có lợi cho sức khỏe thì lại chưa được để tâm khai thác và sản xuất, và cái chính là chưa tạo được một thương hiệu trà Việt xứng đáng để có thể đặt lên bàn cùng các sản phẩm trà ngoại quốc khác.

... đến nhãn hiệu Phú Quý

Với tâm niệm cần xây dựng một thương hiệu trà Việt Nam chất lượng cao, vừa để quảng bá một giá trị Việt Nam ra thế giới, vừa giúp công nghiệp chè Việt Nam phát triển, góp phần nâng cao đời sống người dân các vùng trồng chè, Tăng Anh Tuấn đã bỏ ra nhiều năm để tìm hiểu và khảo sát nguồn nguyên liệu chè.

Sau rất nhiều điểm đến, anh dừng lại ở vùng Suối Giàng (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái), nơi có loại trà cổ thụ mọc tự nhiên, hoang dã tới 100-300 năm tuổi ở độ cao 1.000-1.400m. Được gọi bằng cái tên trà Shan (Sơn) Tuyết (do búp trà màu trắng xám, dưới có lớp lông trắng như tuyết), giống trà này mọc trên những cây to, đường kính thân cây có thể tới hàng mét, lá và búp to hơn hẳn so với các loại trà thông thường khác.


Nằm trong một vùng núi có khí hậu trong lành, quanh năm sương mù, mây phủ, Suối Giàng đã cho ra loại trà cổ thụ nay từ hàng ngàn năm nay. Đây là loại trà sạch, phát triển hoàn toàn tự nhiên (không cần các loại thuốc bảo vệ thực vật, phân bón) - điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt của Suối Giàng khiến trà có hương thơm, vị tinh khiết, hơi chát và đắng khi mới uống nhưng sau đó để lại hậu vị ngọt và dư vị ngon, trong lành.

Với những ưu điểm như trên, Tăng Anh Tuấn quyết định tận dụng nguồn trà cổ thụ ở Suối Giàng, phát triển nó thành một nhãn hiệu để có thể “đem chuông đi đấm xứ người”.


Với nhãn hiệu Phú Quý, Công ty BMG định hướng gây dựng một sản phẩm trà Việt Nam có tác dụng tốt cho sức khỏe, góp phần phòng và chống bệnh tật. Để làm được điều đó, sản phẩm làm ra hoàn toàn theo phương pháp tự nhiên, sạch và rất tốt cho sức khỏe. Quá trình sản xuất được giám sát chặt chẽ, kể từ khâu thu hái bằng tay và sơ chế theo cách truyền thống của dân tộc H'Mông đến khâu chế biến hoàn toàn không sử dụng thêm các hương liệu.

Không chỉ khai thác, BMG còn đặt trọng tâm vào việc bảo tồn vùng chè và nguồn nguyên liệu tuy dồi dào, nhưng cũng bị tận dụng một cách chưa có kế hoạch trong nhiều năm nay. Được biết, hiện cũng chỉ còn chừng 150 ngàn cây trà cổ thụ trong diện quy hoạch bảo tồn quốc gia, nhưng đối với người dân địa phương, cách bảo tồn bền vững vùng trà hiệu quả nhất là tạo công ăn việc làm ổn định, giá mua hợp lý cho người dân.


Đặt mục đích xâm nhập thị trường Châu Âu và hướng tới thị trường cao cấp trong nước, BMG đã sử dụng công nghệ cao trong quy trình sản xuất, nhằm đưa ra một sản phẩm hội tụ giữa tinh hoa của trà Việt Nam - mang những đặc thù văn hóa, truyền thống, sức khỏe và ẩm thực của đất nước - và những giá trị của thế giới. (*)

(*) Các tính năng chính của trà Phú Quý: thanh lọc cơ thể, tiêu độc, giảm cholesterol, làm khỏe da, giữ cân đối cơ thể. Nâng cao hệ miễn dịch, tốt cho răng miệng, tim mạch. Giúp sảng khoái, tăng cảm hứng và giảm stress.

Tại Hungary, BMG kết hợp với Viện Cấy chỉ Phục hồi Chức năng Việt Nam (do BS. Lê Thúy Oanh làm giám đốc) để phân phối mặt hàng dược liệu quý báu này.